蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 健康野菜大全 知って驚くファイトケミカル 著者 石原 結實 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ 出版年 2021/04 分類 596.37 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１日１２点まで、合計２４点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1取手図書館一般家庭･育児596.37ｹ 013483672図書在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 取手図書館 一般家庭･育児 596.37 ｹ 013483672 図書 在架 詳細情報 書名 ｹﾝｺｳ ﾔｻｲ ﾀｲｾﾞﾝ 健康野菜大全 副書名 ｼｯﾃ ｵﾄﾞﾛｸ ﾌｧｲﾄｹﾐｶﾙ 知って驚くファイトケミカル 著者名１ ｲｼﾊﾗ ﾕｳﾐ 石原 結實／著 １９４８年長崎市生まれ。長崎大学大学院博士課程修了。医学博士。イシハラクリニック院長。 著者名２ ﾏｷﾉ ﾅｵｺ 牧野 直子／著 料理家、管理栄養士。スタジオ食主宰。日本肥満学会会員。日本食育学会会員・代議員。 出版者 ｶﾄﾞｶﾜ ＫＡＤＯＫＡＷＡ 出版年 202104 ページ ２３１ｐ サイズ ２４ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-04-896981-9 価格 1700 内容紹介 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー…。身近な１１の野菜を取り上げ、そのすごいパワーを生かす栄養調理のコツを紹介。すべて食べきる「まるごとレシピ」と「ストックおかず」など、全２８８品のレシピを紹介します。 件名 料理－野菜