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所蔵

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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 ふじしろ図書館 1階14番棚 596.2 ｱ 213243710 図書 貸出中

詳細情報

書名 ｾｶｲｲﾁ ｵｲｼｲ ﾌﾟﾛ ﾉ ﾃﾇｷ ﾜｼｮｸ ｱﾍﾞ ｺﾞﾊﾝ ﾍﾞｽﾄ ﾋｬｸﾆ ﾚｼﾋﾟ
世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト１０２レシピ
副書名 ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ﾌﾟﾛ ｶﾞ ｼﾞｭｳｺﾞﾈﾝ ｶｹﾃ ｺｳｱﾝ ﾏﾎｳ ﾉ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾃﾞ ﾎﾝｷ ﾉ ｼﾞﾀﾝ ｼｶﾓ ﾑﾃﾝｶ ﾋｬｸﾆﾋﾝ
「食品のプロ」が１５年かけて考案！「魔法の調味料」で本気の時短！しかも無添加１０２品！
著者名１ ｱﾍﾞ ﾂｶｻ
安部　司／著
１９５１年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。ＮＰＯ熊本県有機農業研究会ＪＡＳ判定員。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。
著者名２ ﾀｶｺ ﾅｶﾑﾗ
タカコ　ナカムラ／料理
出版者 ﾄｳﾖｳｹｲｻﾞｲｼﾝﾎﾟｳｼｬ
東洋経済新報社
出版年 202109
ページ １１９ｐ
サイズ ２４ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-492-04693-7
価格 1300
内容紹介 かえし醬油、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢。５つの「魔法の調味料」さえあれば、絶品料理が最速で完成！　爆速肉じゃが、絶対失敗しない豚肉しょうが焼き、カンタンパーティー混ぜ寿司など、本格和食１０２品を紹介する。
件名 料理（日本）