蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 すがたをかえる食べもの 日本人の知恵を学ぼう！ ２ 米 著者 服部栄養料理研究会 出版者 あすなろ書房 出版年 2019/12 分類 619 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１日１２点まで、合計２４点までです。 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1取手図書館児童さんぎょう619ｽ2021068986図書在架 2常陽建設ふじしろ図書館2階3番棚619ｽ2222412454図書在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 取手図書館 児童さんぎょう 619 ｽ 2 021068986 図書 在架 2 常陽建設ふじしろ図書館 2階3番棚 619 ｽ 2 222412454 図書 在架 詳細情報 書名 ｽｶﾞﾀ ｵ ｶｴﾙ ﾀﾍﾞﾓﾉ すがたをかえる食べもの ２ 副書名 ﾆﾎﾝｼﾞﾝ ﾉ ﾁｴ ｵ ﾏﾅﾎﾞｳ 日本人の知恵を学ぼう！ つくる人と現場 巻書名 米 著者名１ ﾊｯﾄﾘ ｴｲﾖｳ ﾘｮｳﾘ ｹﾝｷｭｳｶｲ 服部栄養料理研究会／監修 著者名２ ｺﾄﾞﾓ ｸﾗﾌﾞ こどもくらぶ／編 出版者 ｱｽﾅﾛｼｮﾎﾞｳ あすなろ書房 出版年 201912 分類 619 ページ ３９ｐ サイズ ３１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-7515-2982-9 価格 3000 内容紹介 いつも口にする食べものは、何から、どんな風に手を加えられて、すがたをかえたのか。２は、米がせんべいやみりんなどにかわる過程と、それに関わる多くの人々を、たくさんの写真やイラストとともに紹介する。 内容紹介２ ひな祭りで食べる身近な食べもの、ひしもちやひなあられは、米からできています。米からごはんへ、米からせんべいへ、米から酢（す）へ…。米がさまざまなものにすがたをかえる過程（かてい）を、つくる人と現場（げんば）の知恵（ちえ）や努力とともに、写真やイラストを使ってわかりやすく説明します。 件名 農産製造 食品 件名（巻） 米