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ハイライト:
書名
あるものでまかなう生活 
著者
井出 留美
出版者
日経BP日本経済新聞出版本部
出版年
2020/10
分類
590
形態
図書

※予約できる点数は、1人1日12点まで、合計24点までです。

所蔵

所蔵件数は2件です。
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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 常陽建設ふじしろ図書館 1階13番棚 590 213224363 図書 在架
2 永山公民館 一般 590 013470828 図書 在架

詳細情報

書名 アル モノ デ マカナウ セイカツ
あるものでまかなう生活
著者名1 イデ ルミ
井出 留美/著
奈良女子大学食物学科卒。博士(栄養学/女子栄養大学大学院)。修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。食品ロス問題ジャーナリスト。株式会社office3.11代表取締役。
出版者 ニッケイビーピーニホンケイザイシンブンシュッパンホンブ
日経BP日本経済新聞出版本部
出版年 202010
分類 590
ページ 198p
サイズ 19cm
ISBN 978-4-532-32360-8
価格 1400
内容紹介 「あるものでまかなう」は、コロナ時代の新たなスタンダードとなる生き方。食品ロス問題の専門家が、「あるのにつくる・売る・買う」のはなぜかを解説し、「あるものでまかなう」食・暮らし・働き方を伝える。
件名 生活
食品