蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 はっこう 地球は微生物でいっぱい 著者 小川 忠博 出版者 あすなろ書房 出版年 2022/04 分類 588 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１日１２点まで、合計２４点までです。 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1取手図書館児童ぎじゅつ･かてい588ﾊ 021071105図書在架 2ふじしろ図書館２テＤ588ﾊ 222431033図書在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 取手図書館 児童ぎじゅつ･かてい 588 ﾊ 021071105 図書 在架 2 ふじしろ図書館 ２テＤ 588 ﾊ 222431033 図書 在架 詳細情報 書名 ﾊｯｺｳ はっこう 副書名 ﾁｷｭｳ ﾜ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ ﾃﾞ ｲｯﾊﾟｲ 地球は微生物でいっぱい 著者名１ ｵｶﾞﾜ ﾀﾀﾞﾋﾛ 小川 忠博／写真・文 早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。２０１０年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。 著者名２ ﾖｺﾔﾏ ｶｽﾞﾅﾘ 横山 和成／監修 出版者 ｱｽﾅﾛｼｮﾎﾞｳ あすなろ書房 出版年 202204 ページ ４８ｐ サイズ ３０ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-7515-3111-2 価格 2000 内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。 内容紹介２ どうして小麦粉（こむぎこ）がふわふわのパンになるの？蒸（む）したダイズが、ネバネバの納豆（なっとう）になるのは、なぜ？なんで、おならはでるのかな？それはね、さまざまな種類の微生物（びせいぶつ）が活躍（かつやく）して「はっこう」が起きているからだよ。小さな生物たちがはたらく世界を、のぞいてみよう。 タイトル注記 別タイトル：発酵 件名 発酵 微生物