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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 取手図書館 一般技術 588.5 013580188 図書 在架

詳細情報

書名 ニホンシュ ワ オイシイ
日本酒はおいしい!
副書名 イラスト デ ヨム ニホンシュ ノ スベテ
イラストで読む日本酒のすべて
著者名1 ワダヨシ
ワダヨシ/編・著
編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を運営。
著者名2 アサイ ナオコ
浅井 直子/編・著
編集者。雑誌やwebメディアなどへ寄稿。日本酒とカルチャーをつなげる企画も手がける。
出版者 パイインターナショナル
パイインターナショナル
出版年 202403
ページ 192p
サイズ 24cm
ISBN 978-4-7562-5564-8
価格 2500
内容紹介 醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。
件名 清酒