蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ （ｍｏｍｏ ｂｏｏｋ） 著者 太田 さちか 出版者 マイルスタッフ 出版年 2020/04 分類 Y596 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１日１２点まで、合計２４点までです。 所蔵 所蔵件数は2件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1取手図書館ﾃｨｰﾝｽﾞY596ﾌ 013462809図書在架 2ふじしろ図書館1階14番棚596.6ｵ 213196363図書在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 取手図書館 ﾃｨｰﾝｽﾞ Y596 ﾌ 013462809 図書 在架 2 ふじしろ図書館 1階14番棚 596.6 ｵ 213196363 図書 在架 詳細情報 書名 ﾌｼｷﾞ ﾅ ｵｶｼ ﾚｼﾋﾟ ｻｲｴﾝｽ ｽｲｰﾂ 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ 副書名 ｵｳﾁ ﾃﾞ ﾃﾞｷﾙ ｵｶｼ ﾄ ｶｶﾞｸ ﾉ ｼﾞｯｹﾝ ﾚｼﾋﾟ おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ ポイント解説付き！ 叢書名 ﾓﾓ ﾌﾞｯｸ ｍｏｍｏ ｂｏｏｋ 著者名１ ｵｵﾀ ｻﾁｶ 太田 さちか／［著］ エコール・ド・リッツ・エスコフィエなどで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」がある。 出版者 ﾏｲﾙｽﾀｯﾌ マイルスタッフ 出版年 202004 分類 596.6 ページ １１２ｐ サイズ ２５ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-295-40423-1 価格 1500 内容紹介 お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。 件名 菓子