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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 ふじしろ図書館 1階13番棚 596 4 213296395 図書 在架

詳細情報

書名 ア ターブル シマ
à table SHIMA
vol.04(2023春号)
巻書名 なんでもない日のいつものごはん
著者名1 タサン シマ
タサン志麻/著
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。日本に帰国し、老舗フレンチレストランなどで15年勤務したのち家政婦に転身。
出版者 フソウシャ
扶桑社
出版年 202303
ページ 106p
サイズ 28cm
ISBN 978-4-594-62025-7
価格 1050
内容紹介 「楽しく料理し、楽しく食べる」という考えをベースに、料理を中心としたライフスタイルを提案する、伝説の家政婦・タサン志麻のパーソナルマガジン。デイリーごはんのレシピや、料理の段取り、気になる一品を紹介する。
その他注記 本文は日本語
シリーズ注記 『エッセ』別冊
件名 料理