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ハイライト:
書名
味つけはせんでええんです 
著者
土井 善晴
出版者
ミシマ社
出版年
2023/10
分類
596.0
形態
図書

※予約できる点数は、1人1日12点まで、合計24点までです。

所蔵

所蔵件数は1件です。
現在の予約件数は5件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 ふじしろ図書館 1階13番棚 596.0 ド 213315435 図書 貸出中

詳細情報

書名 アジツケ ワ センデ エエンデス
味つけはせんでええんです
著者名1 ドイ ヨシハル
土井 善晴/著
大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。
出版者 ミシマシャ
ミシマ社
出版年 202310
ページ 206p
サイズ 17cm
ISBN 978-4-909394-94-1
価格 1600
内容紹介 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる-。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。
件名 料理