蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 味つけはせんでええんです 著者 土井 善晴 出版者 ミシマ社 出版年 2023/10 分類 596.0 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１日１２点まで、合計２４点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1ふじしろ図書館1階13番棚596.0ﾄﾞ 213315435図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 ふじしろ図書館 1階13番棚 596.0 ﾄﾞ 213315435 図書 貸出中 詳細情報 書名 ｱｼﾞﾂｹ ﾜ ｾﾝﾃﾞ ｴｴﾝﾃﾞｽ 味つけはせんでええんです 著者名１ ﾄﾞｲ ﾖｼﾊﾙ 土井 善晴／著 大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。 出版者 ﾐｼﾏｼｬ ミシマ社 出版年 202310 ページ ２０６ｐ サイズ １７ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-909394-94-1 価格 1600 内容紹介 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる－。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。 件名 料理