蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト: ON OFF 書名 青魚で幸せになれる本 あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。 著者 島津 修 出版者 池田書店 出版年 2024/04 分類 596.35 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、1人1日12点まで、合計24点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は6件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1取手図書館一般家庭・育児596.35ア 013582796図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 取手図書館 一般家庭・育児 596.35 ア 013582796 図書 貸出中 詳細情報 書名 アオザカナ デ シアワセ ニ ナレル ホン 青魚で幸せになれる本 副書名 アジ イワシ サバ オ オイシク タノシム あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。 著者名1 シマズ オサム 島津 修/著 水産仲卸「島津商店」三代目代表。魚の扱い方やおろし方を学べる教室「築地お魚くらぶ」を運営。 著者名2 ニッタ アソミ 新田 亜素美/著 フードスタイリスト。アミゴト(株)代表。レシピ提案やフードコーディネートも手がける。 出版者 イケダショテン 池田書店 出版年 202404 ページ 143p サイズ 21cm ISBN 978-4-262-13091-0 価格 1400 内容紹介 あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく体に良い青魚の、おいしくて個性的なレシピを紹介する。はじめてでもわかりやすい、あじの三枚おろし・いわしの手開き講座も収録。 件名 料理-魚