蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん 塩分もオイルも控えめだから、やさしくておいしい！ 著者 小河 知惠子 出版者 日東書院本社 出版年 2025/08 分類 596.2 形態 図書 予約かごへ 予約する ※予約できる点数は、１人１日１２点まで、合計２４点までです。 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は2件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯 1常陽建設ふじしろ図書館1階14番棚596.2ｵ 213381643図書貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 1 常陽建設ふじしろ図書館 1階14番棚 596.2 ｵ 213381643 図書 貸出中 詳細情報 書名 ｱｯｻﾘ ｶﾛﾔｶ ﾀｲﾜﾝ ｶﾃｲ ﾉ ﾏｲﾆﾁ ｺﾞﾊﾝ あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん 副書名 ｴﾝﾌﾞﾝ ﾓ ｵｲﾙ ﾓ ﾋｶｴﾒ ﾀﾞｶﾗ ﾔｻｼｸﾃ ｵｲｼｲ 塩分もオイルも控えめだから、やさしくておいしい！ 著者名１ ｵｶﾞﾜ ﾁｴｺ 小河 知惠子／著 台湾料理研究家。現地の料理学校で圓山グランドホテルやアンバサダーホテルのシェフから台湾料理を学ぶ。台湾の調理師免許「中餐丙級證照」を取得。著書に「現地発おいしい台湾朝・昼・晩」等。 出版者 ﾆｯﾄｳｼｮｲﾝﾎﾝｼｬ 日東書院本社 出版年 202508 ページ １２７ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-528-02480-9 価格 1500 内容紹介 アサリのバジル炒め、ゴーヤの肉詰め蒸し、魚のニンニク醬油煮…。八角、五香粉、豆板醬を使わないのに本場の味！ 台湾在住の著者が、日本の材料で作れる、毎日食べても飽きない中華９６品を紹介する。 件名 料理（中国）