蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト:

※予約できる点数は、1人1日12点まで、合計24点までです。

所蔵

所蔵件数は2件です。
現在の予約件数は0件です。

No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯
1 取手図書館 3F書庫技術・産業 596 013089347 図書 在架
2 常陽建設ふじしろ図書館 1階13番棚 596 211888268 図書 在架

詳細情報

書名 アノ メイテン カラ テイショクヤ マデ ヒミツ ノ アジツケ テチョウ
あの名店から定食屋まで!ヒミツの味つけ手帖
副書名 ガイショク ノ アジ ニ イッソウ チカズク チョウミリョウ ノ ハイゴウ ガ ワカリマス
外食の味にいっそう近づく「調味料の配合」がわかります
261レシピ
著者名1 シュフ ノ トモシャ
主婦の友社/編
出版者 シュフノトモシャ
主婦の友社
出版年 201309
分類 596
ページ 143p
サイズ 24cm
ISBN 978-4-07-291078-8
価格 1300
内容紹介 ハンバーグ専門店の和風ハンバーグステーキ、洋食屋さんのオムライス、割烹の煮豚、名店の麻婆豆腐…。おうちで「外食の味」が楽しめる、調味料の配合261種を写真とともにわかりやすく紹介します。
タイトル注記 背のタイトル:あの名店から定食屋まで!ヒミツの味つけ手帖261
件名 料理
調味料